Khmersky של סלט אומר “Nhoam”. Nhoam ב קמבודיה המועדפים מזון והופך את חגיגות קטנות וגדולות. לכל משפחה יש מתכון מובטח על הצד הטוב ביותר. למעשה, החומרים המשמשים סלטים שונים שונה מדי. בדרך כלל זה הוא תערובת, מיוחד דגים מיובשים ועישן הקמבודי, שרימפס מיובשים, פירות וירקות טריים ועשבי תיבול טריים (khmersky “מי”). לבסוף, כל posypává “dressingem”.
החמר פומלו סלט עם שרימפס
היום מצאתי, בסעיף מרשם אין לי סלט, Nhoam לי זה בא די מעניין, מהיר וקל. בקמבודיה, הוא אמר Krauch אלומיניום Th'long. זה פשוט סלט פומלה הדרך החמר. אם אתה אוהב להתנסות, אז אל תהססו להתמודד עם זה. זה שווה את זה!
יאמי יאמי (זה החמר “זה מאוד טעים”) 
המצרכים להכנת סלט pomelového
- 300g Pomela
- 70g sušených נדרש, ספוג ומקולף / הם היו כנראה גם להשתמש קלאסי…
- 50g arašídů, קלויים מקופח הפגזים שלהם
- 50גרם קוקוס מיובש, צלוי במחבת
- 30גרם עלים של נענע
Ingredience k přípravě dressingu
- 2 כפיות סוכר – הכי טוב דקל
- 1/2 כף רוטב דגים
- 1 כפית מלח
- 1 כפית חומץ
- 7 שיני שום כתוש
- 5 šalotek, nadrobnonakrájených
- 1 כפות מיץ לימון
אשכוליות
כיצד – הכנת סלט החמר pomelového
קולפים את פומלו ומחלקים אותו לחתיכות, לאחר מכן pokrájejte. חתיכות לא לשכוח להיפטר פומלו לקלף. פאן, על חום נמוך opražte קוקוס מיובש, עד שהוא מעט חום. מוסיפים את השום, בצל, בוטנים מעט שמן ומטגנים והכל בעדינות עד להזהבה.
בקערת סלט גדולה את כל החומרים (אשכוליות, סרטנים) מערבבים היטב ומתבלים במלח, סוכר, רוטב דגים וחומץ. לבסוף, כל נענע dozdobte עלים. נענע יכול להחליף בזיליקום או עשבי תיבול דומה לזה.
לבסוף, ומפזרים הכל “dresingem”…
טיפ! דגים ברוטב, חומץ, מיץ לימון וסוכר ומערבבים יחד קודם, גם לפזר סוכר. אם אין לכם כף סוכר, אתה יכול תחליף סוכר חום. אם אתם נשארים בקערה מיץ פומלו, tak ji slijte.
מה הטעם שלך!
וידאו להכנת מתכון זה, אך בדרך מעט שונה:
התמונה העיקרית היא בשימוש עם רשות girlscookworld.com
To musí být přímo..no jak bych to jen řekla..asi nejlépe khmersky: mňam, mňam!!
Dnes si na sape koupím krevety a vyzkouším vypadá to báječně
טאק של סופר! אני מקווה, זה יהיה הטעם.)