Recept na Banh Mi – croustillante baguette farcie façon vietnamienne

Pain (baňmí) est une autre aliments emblématiques du Vietnam et le moment où les Tchèques ne mangent pas n'importe quoi d'autre encore à venir. Au Vietnam, il se trouve presque à chaque coin, et son prix varie de cinq à dix écus. Kvalita je různá, saveurs sont toujours bons…Si vous souffrez de craintes exagérées au sujet de leur santé, de sorte que vous devez tester, avant que vous trouviez votre rêve et votre corps baňmíárnu satisfaisante (dans la plupart des cas, mobiles se situent quelque part sur le coin).

Qu'est-ce que c'est, où il a pris et comment il fonctionne

Banh mi est křupavá Bageta parfois coupés à la fin, ce qui est probablement un pensionnaire pour faciliter la consommation (J'ai, mais vous aimez la fin).La plupart se l'a enveloppé dans du papier (Fiche journaux), et vous donner rien de cela ne glisse pas, donc tout est assuré avec une bande de caoutchouc.

Les débuts de Banh me remontent à la fin 19. Stoleti des arrivée des Français ne JV Asie. Pour, co fils Vietnamce Vietnamcema, la capacité à s'adapter rapidement des éléments d'autres cultures, ensuite adapté à l'autre (potunit:D) une přijmout pour tous les. Bánh moi est un cas exemplaire de ce phénomène.

Bánh moi n'est pas ordinaire farcies avec de la baguette française, mais un mélange vraie de la culture vietnamienne et française “chiens”.

Composition m'a Banham

Au Vietnam, il ya un grand nombre de boulangeries, pour produire des baguettes (uspokojit presque 90 mille. Le vietnamien est sans doute pas très amusant). Correctement devrait être sur la surface du pain Krupová, l'intérieur léger et moelleux. Tout cela est réalisé en faisant passer la pâte, qui est le riz et la farine de blé a également. Vietnam avez soi ALE s i setkáte bagetami, qui ne sont que de riz ou de farine de blé.

 

A l'intérieur du bagel est pas de véritable Vietnam. Bien Bánh m'a beaucoup d'espèces, et chaque fournisseur a ses propres, Recette garantie pour le meilleur, tend à être située dans les herbes vietnamiennes, concombres croquants, garniture pour tarte ou autre viande et la sauce chili. Vietnamienne, bien sûr, pense de ses compatriotes bouddhistes, et il n'ya pas de problème pour obtenir version végétarienne de Banham moi s tofu.

Stanek et nous bagetama Bánh

Bánh m'a Praha

Situation dans Prague je, Co SE Tyce Banh Mi, un peu moins bonne que dans le Vietnam, mais si vous n'avez pas de poches profondes, tels skočte vous le donnez à Redhotchilli à Karlin. DERRIÈRE 5 CZK Même si cela peut ne pas, mais vous pourrez déguster un soupçon de, Qu'est-ce que vous obtenez au Vietnam. Je suppose que, déjà sur les pattes dans sa tion Libuse vides tels des acquis (En effet, comme presque tout, que).

Une fois que j'ai entendu l'appel cuketkablogu après beaucoup de restaurants vietnamiens. Je crie mon nom parmi les Vietnamiens, l'absence d'un réseau de baňmíáren, être en concurrence avec Subway Sandwiches trop chers…comme une collation au travail / école, etc. Il serait certainement attrapé. Si la République tchèque semble un rien années, alors peut-être je vais faire moi-même.

Actuellement le moyen le plus efficace pour moi Bánh goût est ce qu'on appelle. J'ai Bánh bricolage (do it yourself) – de nouvelles espèces, Qui est le moment je suis venu:-)

Ingredience k přípravě banh mi Thit Hoi An

Traduction tchèque: “s PO BAGETA masem Hoi Ansku”. J'ai délibérément choisi cette recette, ce qui n'est pas si fréquent. Hoi An est situé dans le centre du Vietnam, et je n'ai pas de recettes dans le milieu je n'ai pas, corrigeant ainsi. rencontrez le plus souvent au Vietnam Pate pâté m'a Banham (canard ou foie de volaille)

  • 3 baguettes (la plupart des Vietnamiens, obávám de l', CR qu'il n'est pas facile de trouver, si vous savez où, Type Dejta)
  • 1/4 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café de gingembre moulu, 1/4 cuillère à café de graines d'anis, 1/4 gousses cuillère
  • 1 à soupe d'huile
  • 1/4 tasse d'oignons hachés
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 350g de porc haché
  • 3 sojovky cuillère
  • Pul lžíce jeden cukru
  • le sel
  • à propos 2 pâteuse piment lžíce, ou utiliser la sauce de piment vietnamienne
  • 200g jambon ou en fines tranches de filet prorostlejší
  • 200les concombres en fines tranches g
  • Salade
  • une demi-tasse d'oignons frits (mají ji i na Sapě)
  • une demi-tasse de basilic frais

Comment préparer Banh Hoi Anské mon

Dans une casserole moyenne déversements épices chaudes (cannelle, zázvor ATD.) et attendez environ 30 secondes avant qu'il ne commence à sentir. Pak Ole přilejte, l'ail et l'oignon et le porc haché. Supprimer tout autour de 15 minutes, la viande est bien fini et friable. Puis assaisonnez avec du sel, sucre et sojovkou.

Préparer les sandwichs. Moitiés en deux et chaque partie doit mettre une cuillerée de chili. Insérez-le dans des baguettes encore chaudes de la viande de porc frit et son jus. Ajouter le jambon ou une poupée et de donner des bagels quelques minutes dans un four chaud rozpéct.

Retirer les bagels du four et ajouter le basilic, Salade de concombre et de. Vous pouvez ajouter plus de sauce chili ou l'assaisonnement légèrement de sel.

Bon appétit!

J'aime, glorifier comme si vous avez apprécié la nourriture, ou envoyez-moi une photo.) Que ce soit votre nourriture peut également jouir d'autres!

La source première image: yume.vn

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5 Les réponses à Recept na Banh Mi – croustillante baguette farcie façon vietnamienne

  1. avatar
    Couvrir 7.3.2012 au 1.50 #

    Quand j'étais au Vietnam, byla jsem na bagetach zavisla!!!! Byli vyborne!!!

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