Kala kastike on korvaamaton osa Vietnam ruokia. Hän on monenlaisia, on levinnyt koko Kaakkois-Aasiassa, ja jos Kiinan synonum sojovka, ja Vietnamin kalakastike – kastike. Kalan kastike tarvitaan useita tynnyreitä, vain, Merenelävät (enimmäkseen anjovista, makrilli) ja hyväntahtoinen naapurit. Voit tehdä sen kotona. [...]