برنج سوپ مرغ – سوپ مرغ

توسط بر 26.4.2010 به ویتنام جنوبی, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, پودینگ برنج, ویتنام شمالی, مرکزی ویتنام, ویتنام

Kuřecí rýžová polévka je jednoduché a chutné vietnamské jídlo, které zvládnete bez potíží připravit i v ČR.   مواد اولیه: 1  kuře (tak kilové) 300g vepřových kostí 150g promyté kvalitní rýže 100g promyté lepivé rýže K dochucení: jarní cibulku koriandr citronové listy pepř ochucovadla Příprava: Dobře pormyté kuře dáme vařit do hrnce. Když je uvařené, tak [...]

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 2 }

Krabí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún riêu cua

توسط بر 26.4.2010 به ویتنام جنوبی, سوپ, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, ویتنام شمالی, مرکزی ویتنام, ویتنام

Další z receptů při jejichž přípravě použijeme dlouhé rýžové nudle. Tentokrát budeme vařit krabí polévku. مواد اولیه: 600g polního kraba 50g tamarindu indického 150g rajčat 800g dlouhých rýžových nudlí – bún 100ml vinného octu   برای استفاده از ادویه: krevetovou pastu jarní cibulku sušenou cibuli Eryngium – Máčka banánový květ majoránku citron chilli rybí omáčku (رب) [...]

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 0 }

Bún ốc – šnečí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi

توسط بر 24.4.2010 به ویتنام جنوبی, سوپ, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, ویتنام شمالی, مرکزی ویتنام, ویتنام

Jídla připravovaná ze šneků jsou po celém světě vyhlášenou specialitou. Nejen ve Francii jsou šneci v oblibě a v oblasti JV Asie je tomu také tak. Máte-li chuť si uvařit šneky s dlouhými vlasovými nudlemi jako polévku, tak čtěte dál.     Suroviny 1500g velkých divokých šneků 200ml vinného octu 500g umytých rajčat 1000g dlouhých [...]

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 0 }

BUN CHA – رشته موهای بلند را با گوشت کبابی

توسط بر 23.4.2010 به غذاهای با رشته فرنگی, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, ویتنام شمالی, ویتنام

BUN CHA مواد غذایی بسیار عالی است برای گسترش خود را به ناخودآگاه از چکها مراقبت از رستوران به تازگی شکل گرفته در خیابان Silesian در Vinohrady زمان. آماده سازی آن است پیچیده نیست, اما آن را خوش طعم تر.

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 4 }

Kuřecí polévka s dlouhými vlasovými nudlemi – Bún thang

توسط بر 22.4.2010 به ویتنام جنوبی, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, ویتنام شمالی, مرکزی ویتنام, ویتنام

Pokud máte rádi vietnamské polévky, tak Vám zajisté neuniklo, že se liší jak typem vývaru, tak nudlemi, které pro přípravu použijeme. V tomto receptu budeme používat dlouhé vlasové nudle, které lze bez problémů koupit i v ČR. Na vietnamských tržištích je hledejte pod názvem “bún rối” anebo jenom “bún”. مواد اولیه:   1000g vepřových morkových kostí [...]

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 0 }

Kuřecí phở s rýžovými nudlemi

توسط بر 21.4.2010 به سوپ, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, ویتنام شمالی, ویتنام

Phở gà či chcete-li vietnamská kuřecí polévka je jedním z nejznámějších vietnamských jídel. Je oblíbená zejména v severní části Vietnamu. V jižněji položených oblastech ji samozřejmě najdete také, ale není tam rozšířena tak hojně. Připravuje se podobně jako ostatní phở. Pokud byste rádi poznali její nezaměnitelnou chuť, tak se budete muset vypravit do Hanoje. Ti [...]

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 1 }

Phở se středně uvařeným hovězím masem

توسط بر 20.4.2010 به ویتنام جنوبی, سوپ, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, ویتنام شمالی, مرکزی ویتنام, ویتنام

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

Pho با گوشت گاو آب پز

توسط بر 19.4.2010 به ویتنام جنوبی, سوپ, جستجو توسط نوع, دستور های خاک, ویتنام شمالی, مرکزی ویتنام, ویتنام

Hovězí phở neboli vietnamská nudlová polévka s vařeným hovězím masem je jedna ze známých phở, kterou můžete ve Vietnamu ochutnat či se ji pokusit uvařit sami doma. Ve Vietnamu je oblíbenější na jihu a často je dochucována různými přísadami. Patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji připravovaná jídla – společně s kuřecí polévkou. Vietnamci ji rádi jí [...]

دفعات بازدید : داستان کامل • نظرات { 5 }