سدیم نان recept – ترد باگت پر راه ویتنامی

• صدای جیر جیر
• ارسال با ایمیل

• صدای جیر جیر
• ارسال با ایمیل

نان (baňmí) یکی دیگر از غذاهای یاد ویتنامی و زمانی که چک انجام هر چیز دیگری مصرف نمی کنند هنوز در راه است. در ویتنام ، می توان آن را تقریبا در هر گوشه در بر داشت ، و قیمت آن محدوده 5-10 تاج. کیفیت متفاوت, عطر و طعم همیشه خوب…اگر شما را از ترس اغراق آمیز در مورد سلامت خود را به رنج می برند, بنابراین شما باید از آزمون, قبل از شما در پیدا کردن رویای خود را baňmíárnu و بدن خود را رضایت بخش (در اکثر موارد ، تلفن همراه ایستاده در جایی در گوشه).

چه آن واقع است, که در آن زمان و چگونه کار می کند

من باگت ترد Bánh گاهی اوقات با پایان uřízlým, که احتمالا مرز به منظور تسهیل در مصرف (من خوشحال اما شما به پایان).بیشتر آن را در کاغذ پیچیده شده (روزنامه ورق), و شما هیچ چیزی از آن را کند نمی افتد, بنابراین همه چیز را با باند کشی بیمه.

آغاز bánh من به پایان 19. و قرن ورود فرانسه در جنوب شرقی آسیا. به, چه چیزی باعث ویتنامی Vietnamcema, توانایی به سرعت وفق دهند از عناصر فرهنگ های دیگر, سپس به هر یک از دیگر اقتباس (potunit:D) و در آغوش. Bánh من یک مورد نمونه از این پدیده است.

Bánh من است معمولی پر شده با باگت فرانسوی, اما یک ترکیب درست از فرهنگ و ویتنامی فرانسوی “سگ”.

ترکیب Bánh من

Stanek و ما bagetama Bánh

نان پراگ

وضعیت در پراگ من, از نظر من bánh, تا حدودی بدتر از در ویتنام, اما اگر شما جیب عمیق نیست, پس از آن به پرش را Redhotchilli خواهد Karlína. برای 5 CZK در حالی که این ممکن است, اما طعم و مزه یک اشاره از, آنچه شما در ویتنام دریافت. گمان می کنم, که Sape در پراگ Libuš شما می توانید آن را نیز دریافت کنید (در واقع ، مثل تقریبا همه چیز, که).

هنگامی که من cuketkablogu پس از بسیاری از رستوران ها شنیده ویتنامی. من صادقانه به صفوف ویتنامی تماس, که شبکه از دست رفته baňmíáren, در رقابت با ساندویچ مترو آسیا…sváča به کار / مدرسه و غیره. که قطعا گرفتار شده اند. اگر جمهوری چک سال هیچ چیزی به نظر می رسد, پس شاید من خودم را انجام.

مواد لازم برای من آماده bánh Thit توده

ترجمه چک است: “صندوق ها bageta masem توده Ansku”. من عمدا انتخاب این دستور غذا را, است که تا مکرر نمی. توده در مرکز ویتنام قرار دارد ، و من هیچ دستور العمل در وسط من نیست, در نتیجه اصلاح. اغلب در ویتنام روبرو می شوند کله کله bánh من (اردک یا مرغ کبد)

• 3 باگت (ترین ویتنامی, اما من, که در CR از آن آسان است را پیدا کند, اگر شما می دانید که در آن, به نوک)
• 1/4 قاشق چای خوری دارچین زمینی, 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل زمین, 1/4 قاشق چای خوری دانه بادیان رومی, 1/4 میخک قاشق چای خوری
• 1 قاشق غذاخوری روغن
• 1/4 پیاز فنجان
• 1 میخک خرد شده سیر
• 350گرم در چرخ گوشت خوک
• 3 sojovky قاشق
• یک و نیم قاشق غذاخوری شکر
• نمک
• در حدود 2 lžíce خمیر مانند فلفل, و یا استفاده از سس فلفل قرمز ویتنامی
• 200برش گرم ژامبون یا ورقه نازک گوشت پشت مازو prorostlejší
• 200گرم نازک خیار
• سالاد
• نصف فنجان پیاز سرخ شده (mají ji i na Sapě)
• نصف فنجان ریحان تازه

نحوه تهیه Banh توده Anské من

در ماهی تابه ریخته متوسط ​​ادویه جات ترشی جات گرم (دارچین, زنجبیل و غیره) و صبر در مورد 30 ثانیه قبل از آن شروع به بو. سپس در روغن بزنید, سیر و پیاز خرد کرده و گوشت خوک. حذف همه اطراف 15 دقیقه, گوشت آن به خوبی به پایان رسید و شکننده. سپس نمک dochuťe, قند و sojovkou.

آماده ساندویچ. نیمه در نیمه و هر طرف باید یک قاشق سر پر فلفل قرمز را. درج در باگت گوشت هنوز گرم گوشت خوک سرخ شده و آب آن. اضافه کردن ژامبون یا عروسک و نان شیرینی را به مدت چند دقیقه در فر داغ rozpéct.

حذف نان شیرینی از فر و اضافه کردن ریحان, و سالاد خیار. شما می توانید سس فلفل قرمز و یا بیشتر به آرامی ادویه را با نمک اضافه کنید.

نوش جان!

من دوست دارم, به رخ کشیدن لذت می برد اگر شما به عنوان غذا ، و یا من یک عکس ارسال کند.) اجازه بدهید این می شود مواد غذایی خود را نیز می تواند دیگر لذت بردن از!

منبع تصویر اول: yume.vn

به راحتی چاپ