خطرناکی خوب غذا: دستور العمل در Kambo(د)یک مایع - žský

• صدای جیر جیر
• ارسال با ایمیل

• صدای جیر جیر
• ارسال با ایمیل

اگر شما نیست خمر آشپزی هیچ چیز طعم, و در عمق شما را از غذاهای کامبوج فکر برگ به خواب, بنابراین سعی کنید A - mok. بعد از این وعده غذایی تضمین شده است برای فراموش کردن خواب, و هرگز به شما می خواهید هر چیز دیگری برای خوردن.

یک مایع ، من فقط. طعم و مزه خوب او از راه های نارگیل و متفاوت از طرفداران مشتاق خدمت به از هر غذاهای آسیایی. شخص عصبانی و دیوانه است از دو جزء اصلی تشکیل شده. شیر نارگیل و kroeung – čerstvá کاری ماکارونی. به طور سنتی ، A - مایع از او سبد ساخته شده از برگ موز و یا از نارگیل.

اگر هر یک از شما برگ موز یا نارگیل می شود به Sape, پس دریغ نکنید برای به رخ کشیدن. حقیقت این است که مواد غذایی است که ارزش آن (حتی آن را در خدمت در یک کاسه)! به طور سنتی ، مایع خود A - ماهی, اما مشکل این است انجام دهند و نه گوشت گاو مایع, گوشت خوک و یا گیاه خواری.

خمر آشپزی برای من بعد از دو ماه جشن تغییر ویتنامی خوش آمد و من واقعا تعجب طعم خود را به طور مداوم. اگر شما به دنبال khmérama اند, بنابراین من نوشتن, و در اینجا هم چیزی از ویتنام بازی شیر یا خط. نترس اما, ویتنام خواهد شد که به اندازه کافی – برای حدود 2 ماه به بازگشت وجود دارد.

نزدیک به یک فنجان از آبجو در یک برگ موز به پایان رسید

که بدون آن نمی

مواد لازم برای حدود 3 – 4 مردم

• 400گرم sumce, یا سینه مرغ, گوشت گاو, خوک – که شما می خواهید
• 1/2 فنجان کرم نارگیل
• 1 فنجان شیر نارگیل (و یا می توان از شیر نارگیل به جای کرم / شیر)
• 1 تخم مرغ

Ingredience به Kroeung (ماکارونی کاری)

• 3 – 4 خشک فلفل تند, خیس برای نرم کردن, پت خشک و اضافه کردن به Kroeungu
• 3-4 میخک از سیر
• 2 پیاز / موسیر بهترین /
• 2 قاشق ریز خرد شده ساقه علف لیمو
• 1 lžička galangalu – pokrájeného را به قطعات کوچک
• کمی رنده پوست لیمو ، و یا در حدود pokrájejte 1/4 لیست آهک
• 1 lžička نمک
• 1 قاشق شکر
• 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
• 5 سانتی متر از زنجبیل تازه – pokrájeného را به قطعات
• 1/2 lžičky کاری
• 1 قاشق غذا خوری رب میگو (با توجه به تنظیمات سلیقه هر فرد)
• 1 قاشق غذا خوری سس ماهی
• 10 بلیط limetkových
• 2 تازه فلفل تند (مانند آسمان)

+++ برای fajnšmejkry مجموع

200گرم از برگ موز,  (برای تولید در حدود 4 موز لیوان). لیوان تولید تا, برش دایره با قطر 18 سانتی متر. یک دایره برش کنید و سعی کنید خلال دندان برای پیوستن به – به شکل فنجان / لیوان.

یک مایع ، می تواند غذا خوردن و همچنین نارگیل و آن را نیز در گودال!

برای آماده سازی A - مایع

اول شما را به انجام kroeung (در ملات – طرفداران از مدرسه قدیمی; دیگر ربات). شروع سنگ زنی علف لیمو, galangalu, زنجبیل, زردچوبه,کاری رنده پوست لیمو و / یا بلیط /. وقتی که مخلوط شده است به درستی نابود, اضافه کردن سیر و پیاز و طعم دهنده های دیگر. در نهایت ، فلفل را اضافه و مخلوط همه چیز به طور کامل.

خلاص شدن از شر استخوان های ماهی, یا هر گوشت دیگر و برش را به شکل نوارهای باریک برش čerstevé و فلفل قرمز را به برش. (به عنوان یک ضمیمه).

حذف kroeung ناشی از خمپاره قرار داده و مخلوط را در گلدان, تمام کرم پور نارگیل (نصف لیوان از نیمی از), شیر نارگیل (اگر شما آن را کردم), اضافه کردن ماهی / گوشت /, تخم مرغ, سس ماهی, نمک, شکر بجوشانید و همه چیز (حداکثر. 5 minut – برای کسانی از شما, را که cupcakes موز). کسانی که از شما, که حاضر به صورت یک cupcakes موز, گوشت را برای مدتدقیقهلانی تا زمانی مناقصه آشپزی (20 -30 minut).

نسخه برای فنجان تشکیل

تقسیم مخلوط گوشت با لیوان موز, در هر فنجان ، ابتدا برگ آهک وارد,و هر پور “فنجان” بقیه کرم نارگیل, محل فلفل تازه قرمز در بالای همه خرد شده قرار داده و از رهایی از فشارهای / پان و آشپزی در بخار به نرمی مورد نظر و مورد نیاز از گوشت (20 – 30 دقیقه).

غذا را با برنج گرم خدمت. سپس من قطعا نوشتن, و به شما به عنوان طعم نوشیدنی به خوانندگان عزیز!

برای شخص عصبانی و دیوانه 3 USD

PS: در اینجا من در بر داشت یوتیوب ویدیو, و برای نشان دادن چگونگی انجام این کار نه فقط…اما این نسخه برای مبتدیان است.)

تصویر یک برگ موز در دیگ زود پز ،: HTTP://inthekitchenwitheva - eva.blogspot.com /

به راحتی چاپ