Opskrift på vietnamesiske stegte ruller – NEM blæser. Råvarer er ikke et problem i Den Tjekkiske Republik og hvis du stadig finde du overvejer, om en vietnamesisk mad til at lave mad eller ej, så det vil bestemt anbefale at prøve.
Råvarer:
- 300g hakket svinekød
- 20g glasnudler – sorghum
- 4-5 Judas håndtag
- 20g felt svampe – nemlig. Google
- 300g skrællet bønner – erosus Pachyrhizus – Engelsk. yam bean
- 36 Rispapir ruller beregnet til den gennemsnitlige 18-20 cm (rispapir)
- 150g dejlig og frisk pillede rejer
- 2 andeæg
Vietnamesisk stegte ruller - NEM blæser
For at bruge krydderier:
- forårsløg
- foretrukne krydderier
- peber
- olie
- rå grøntsager
- og langt hår nudler – Bolle
Hvordan forbereder
I letsaltet vand vymácháme pillede rejer, Pat tørre og derefter meldrøje.
Det samme gør vi med glas nudler, og alle svampe. Når svampene er bløde nok, så pokrájejte. Bønner, skåret i lange skiver eller stroužky.Posypte er salt, og du kan forsøge at få dem til dejen. Overskydende vand har altid gået slévejte.
Vask forårsløg og pokrájejte.
Alle ingredienserne er klar til at blande sammen svinekød hakkekød kød. Efter blanding grundigt, tilsæt Duck æg, krydderier, peber, og derefter oprette indholdet af alle, du vil udføre ruller.
På hver rulle, bruge en dynger spiseskefuld fyld. Fold papiret langs siderne sammen og rul urolujte længde 7-8 cm.
Rolls steges i varm olie, indtil de er gyldne og sprøde.
Hot ruller før servering kan du halvere. Servér den med friske grøntsager, lange ris, nudler og sauce (bedste blanding af fiskesauce, eddike, Hvidløg, chili en cukru)
(Besked, Jeg har modtaget via e-mail, Martin, som jeg gjorde opmærksom på en unøjagtighed takke)….Tomasi Ahoj, I din opskrift er kartet en unøjagtighed. I den oprindelige, men den bruger pachyrhizus erosus (at give), ale aldrig fazole (frugter) denne plante, hliza ale, der er skåret i fine strimler og rør det i fyldet. Jeg logiku til, bønner ville ikke holde i fyldet og smuldret det ville. Check i den vietnamesiske kogebog, NavCam-c varuje før Použití gulerødder, at fordrejet endelige smag. Nez din, Frokost radsi. Men jeg tror,, derfra, når Ned, ikke så meget ske, At dømme efter de, at i vores forhold er det relativt dyrt råmateriale og som. Vietnamesiske i Prag Street Market Maji kartet for et fremragende bror 17,- Kc Kus, kterzto pris ville tilsætning af Cu Dau aldrig ville kunne opnå. Sandsynligvis som en krabbe, som er raffineret i den oprindelige opskrift også brugere.
En anden besked fra Martin – tak: Mystisk Svampe Nam Huong er kendt som den tjekkiske houzevnatec spise eller under deres japanske Shiitake med navnet. Så hvis den vietnamesiske version af eksotiske materialer bør ikke stige.
Martin
Jeg har aldrig mødtes med brug af bønner, Men derhjemme føje til den blanding af soja spirer.
Hvis jeg var nødt til at reagere på diskussionen i henhold til artikel, gulerødder, så vi altid, på grund af farve og smag det en eller anden måde gør ondt. Vi gør det, ifølge familien opskrift, som smagte alle.
Bønnerne nevím.Rovněž intet om krabber,felt svampe og gulerødder. Men jeg ved fra vitnamců,at den nøjagtige formlen er, De satte der som et hus, např. Kålrabi, indvendige af stilken – nfx De Zeli, adt.Maso porre skæres i ndličky.
Jeg gør anderledes, men det smager som det. Sauerkraut posmažím med hakket kød, Judas øre og lidt der šoupnu couscous. Så jeg ruller. Selv om dette er kun en del af Vietnam, men meget god:))
Hej, hvad krydderier til forårsruller er de bedste?