Daikon – stor hvid radise – radise

Vietnamesiske navn: radise

Normalt použivný tjekkiske navn: radise, hvid radise, Kinesisk eller japansk radise, daikon

Daikon, stor hvid radise eller kinesisk / japansk radise. Vietnamsky radise.

Hvid radise i Den Tjekkiske Republik, almindeligvis sælges i supermarkeder. Det har en let krydret smag. Den kan spises rå, kogt, eller stegt syltet i Banh mì. Det bruges som et supplement til måltider eller salater. Kogt daikon smager af roer.

I Vietnam er det hyppige og billige råvarer. Ud over mad i Vietnam bruges i vietnamesisk traditionel medicin.

Hvis nogen bryder sig, som hvide radise bruges i thuốc os (Vietnamesisk medicin), så skriv til mig, og skrive for en særskilt artikel!

Magda Jochmanová, Jan Šebek kunne lide dette indlæg
avatar

4 Svar på Daikon – stor hvid radise – radise

Leave a Reply