Ris Chicken Soup – Hønsekødssuppe

Ved at om 26.4.2010 i Sydvietnam, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Risengrød, Nordvietnam, Central Vietnam, Vietnam

Kuřecí rýžová polévka je jednoduché a chutné vietnamské jídlo, které zvládnete bez potíží připravit i v ČR.   Råvarer: 1  kuře (tak kilové) 300g vepřových kostí 150g promyté kvalitní rýže 100g promyté lepivé rýže K dochucení: jarní cibulku koriandr citronové listy pepř ochucovadla Příprava: Dobře pormyté kuře dáme vařit do hrnce. Když je uvařené, tak [...]

Læs hele historien • Kommentarer { 2 }

Krabbe suppe med lange nudler – Bun Rieu fire

Ved at om 26.4.2010 i Sydvietnam, Supper, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Nordvietnam, Central Vietnam, Vietnam

En anden opskrift til brug ved udarbejdelsen af ​​lange ris, nudler. Denne gang skal vi koge krabbe suppe. Råvarer: 600g polního kraba 50g tamarindu indického 150g rajčat 800g dlouhých rýžových nudlí – bún 100ml vinného octu   For at bruge krydderier: krevetovou pastu jarní cibulku sušenou cibuli Eryngium – Máčka banánový květ majoránku citron chilli rybí omáčku (sauce) [...]

Læs hele historien • Kommentarer { 0 }

Bun Tower – snail suppe med lange nudler

Ved at om 24.4.2010 i Sydvietnam, Supper, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Nordvietnam, Central Vietnam, Vietnam

Jídla připravovaná ze šneků jsou po celém světě vyhlášenou specialitou. Nejen ve Francii jsou šneci v oblibě a v oblasti JV Asie je tomu také tak. Máte-li chuť si uvařit šneky s dlouhými vlasovými nudlemi jako polévku, tak čtěte dál.     Suroviny 1500g velkých divokých šneků 200ml vinného octu 500g umytých rajčat 1000g dlouhých [...]

Læs hele historien • Kommentarer { 0 }

Bun cha – langt hår nudler med grillet kød

Ved at om 23.4.2010 i Fødevarer med nudler, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Nordvietnam, Vietnam

Bun cha er fremragende mad for sin ekspansion ind i det ubevidste af tjekkerne tog sig af det nyligt dannede restaurant i Schlesien gade i Vinohrady. Dens forberedelse er ikke kompliceret, men det er mere velsmagende.

Læs hele historien • Kommentarer { 4 }

Kylling bouillon med lange nudler – Bun Thang

Ved at om 22.4.2010 i Sydvietnam, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Nordvietnam, Central Vietnam, Vietnam

Pokud máte rádi vietnamské polévky, tak Vám zajisté neuniklo, že se liší jak typem vývaru, tak nudlemi, které pro přípravu použijeme. V tomto receptu budeme používat dlouhé vlasové nudle, které lze bez problémů koupit i v ČR. Na vietnamských tržištích je hledejte pod názvem “bún rối” anebo jenom “Bolle”. Råvarer:   1000g vepřových morkových kostí [...]

Læs hele historien • Kommentarer { 0 }

Kylling Pho med ris nudler

Ved at om 21.4.2010 i Supper, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Nordvietnam, Vietnam

Pho ga hvis du kan lide Vietnamesiske kylling suppe er en af ​​de mest berømte vietnamesiske mad. Det er især populært i det nordlige Vietnam. I syd-liggende områder, selvfølgelig kan det også findes, men der er så udbredt forlænges. Forbered ligesom andre pho. Hvis du gerne vil vide sin karakteristiske smag, så du er nødt til at gå til Hanoi. Ti [...]

Læs hele historien • Kommentarer { 1 }

Pho er medium kogt oksekød

Ved at om 20.4.2010 i Sydvietnam, Supper, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Nordvietnam, Central Vietnam, Vietnam

Phở bò tái je vietnamská polévka se středně uvařeným hovězím masem. Připravuje se velmi podobně jako phở bò chín, s tím rozdílem, že maso úplně nedovaříme a je tedy uvnitř lehce krvavé anglicky “rare”. V našem překladu to znamená přibližně toto: Saignant neboli rare je upečený steak, který je na povrchu hnědý, pod povrchem růžový, [...]

Læs hele historien • Kommentarer { 0 }
Phở s vařeným hovězím masem

Pho med kogt oksekød

Ved at om 19.4.2010 i Sydvietnam, Supper, Opskrifter efter type, Opskrifter pr område, Nordvietnam, Central Vietnam, Vietnam

Oksekød Pho eller vietnamesisk nudelsuppe med kogt oksekød er en af ​​de berømte pho, du kan smage i Vietnam eller prøve at tilberede det selv derhjemme. I Vietnam er den sydlige del mere populære, og er ofte forskellige smagsstoffer ingredienser. Blandt de mest populære og mest færdigretter – sammen med kylling suppe. Vietnamci ji rádi jí [...]

Læs hele historien • Kommentarer { 5 }