Kategorie | Saláty Chci odebírat RSS této kategorie

Nákládaná bílá ředkev s mrkví – Đồ chua

Od , 20.1.2012 v rubrice Jižní Vietnam, Ostatní, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Saláty, Severní Vietnam, Střední Vietnam, Vegetariánská jídla, Vietnam

Dnes přináším  recept opět z vietnamské kuchyně. Jedná se o jednoduchý, ale pro milce vietnamské stravy docela důležitý recept. Doporučuji se ho naučit a naloženou skleničku mít stále připravenou v ledničce. Nákladou mrkev s ředkví -đồ chua (přibližná výslovnost: „do ťua“) použijeme zejména při výrobě vlastní bánh mì nebo jako doplněk k jídlům s rýží [...]

Číst celý příspěvek • Zatím žádný komentář

Ochutnejte kambodžský pomelový salát s krevetami

Od , 16.1.2012 v rubrice Kambodža, Recepty dle druhu, Recepty dle území, Saláty

Khmersky se salát řekne „Nhoam“. Nhoam je v Kambodži oblíbené jídlo a dělá se v rámci malých i velký oslav. Každá rodina má svůj zaručený recept na ten nejlepší. Ve své podstatě a v použitých ingrediencích se jednotlivé saláty příliš neliší. Většinou se jedná o směs specialní kambodžské sušené a vyuzené ryby, sušených krevet, čerstvého [...]

Číst celý příspěvek • Komentáře