O autorovi

Xin chào,

jmenuju se Tomáš, vystudoval jsem vietnamistiku na FF UK a baví mě cestovat. Momentálně jsme s přítelkyní na 7 měsíční cestě na motorkách po JV Asii, kde zkoumáme jídelní kultury místních zemí. Už jsme opět v Praze.

Ke Vietnamu jsem si během studií a cest vybudoval silný vztah, který by někdo mohl nazvat až obsesí. Já tvrdím, že mě to jen baví. Zajímám se o tradiční vietnamskou medicínu, léčivý aspekt jídla a vietnamské menšiny středního Vietnamu (žíjí tam odkud pochází nejlepší vietnamská káva). Tak možná taky proto:-)

Pár měsíců jsem učil v Nha Trangu na univerzitě studenty česky, a mým největším snem je napsat vietnamskou kuchařku. Snad se mi to brzy splní.

Pokud Vás zajímá něco konkrétního, tak mi napište, rád odpovím.

Díky za návštěvu!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *